澳门必访绝美餐厅!身处巴黎铁塔中的「巴黎轩」不只料理美味,空

Edit/Wa  Photo/marieclairetw、巴黎人酒店

澳门路凼城可说是酒店一级战区,集结了各个国际集团的星级饭店,在这当中以巴黎铁塔为灵感打造的五星级饭店「澳门巴黎人酒店」,则有一间此生非去不可的绝美餐厅「巴黎轩」。

巴黎轩位在巴黎铁塔6楼,正好是铁塔腰身的地方,坐在餐厅里用餐还能看见铁塔的钢筋构造。主打法式料理结合中菜的美味佳餚,让大家熟悉的中餐变得更加细緻,味道也更丰富。

必点的菜单像是「黄焖汤金鱼饺」将虾饺做成金鱼的形状,厚薄适中的饺皮包覆着虾肉,可以搭配汤汁一起享用。「冻鹅肝酱脆皮乳猪伴法式手指饼松露丸子」也是镇店招牌,可直接用手拿取食用,鹅肝加上脆皮乳猪口感很特别,与松露的浓郁香气完美结合。「红烧东坡肉腊味糯米带子烧卖」结合东坡肉、糯米及烧卖,非常别出心裁。

其他超人气料理还有「尼泊尔高山岩米汤煮波菜苗」、「蜜糖西班牙黑豚叉烧」、「法国橙香烤春鸭」等,有机会到澳门的话,一定要把巴黎轩排进必访美食餐厅,每一道料理都不会让你失望。

巴黎轩

地址:澳门巴黎人巴黎铁塔六楼

时间:週一至週日11:00-15:00,18:00-23:00

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